Bakgrunnur iðnaðar
Food torg með mörgum sjálfstæðum kaupmönnum deila venjulega einum flota af vélmennum til að afhenda mat til að flytja máltíðir frá sölubásum til matargesta. Í raunverulegum rekstri er matarundirbúningstími mjög breytilegur fyrir hvern söluaðila og kaupmenn geta ekki sagt fyrir um hvenær réttum verður lokið. Ef vélmenni sigla um og bíða aðgerðalaus, koma þau oft of snemma og aðgerðalaus klafhendingarstöð fyrir mats, sem gerir heitan mat kaldur. Í öðrum tilfellum klára kaupmenn að pakka máltíðum en geta ekki hringt í vélmenni strax þegar öll vélmenni eru upptekin við að skila öðrum pöntunum. Án aðskildra verkefna fyrir hverja sölubás keppa margir kaupmenn um vélmennaauðlindir á sama tíma, sem leiðir til sóðalegra verkefnastafla, týndra pantana og órekjanlegra pöntunarheimilda. Til að staðla tímasetningu afhendingar og kalla fram sendingarbeiðnir aðeins þegar máltíðir eru tilbúnar,kallhnappur fyrir vélmenni fyrir matarbáser hannað til að tengjast vélmennastjórnunarvettvangi og byggja upp skipulegaeftirspurn vélmenni sendinguvinnuflæði.
Meginregla vörusamþættingar
Hver sjálfstæður kaupmaður er búinn sérstakriafhendingarstöð fyrir matbúin með sérþráðlaus hringingarhnappur. Sérhver hnappur er bundinn við einstakt auðkenni söluaðila og fasta afhendingarhnit. Þegar kaupmaðurinn hefur lokið við að elda og pakka mat, bankar hann á heimamanninnþráðlaus hringingarhnappur. Þráðlaust kveikjumerki er sent tilverkefnaáætlun vélmennapallur. Vettvangurinn athugar rauntíma vinnustöðu allra afhendingarvélmenna og auðkennir aðgerðalaus vélmenni. Það sendir út sendingarskipun til að beina einu tiltæku vélmenni á samsvarandi afgreiðslustöð.
Þegar öll vélmenni eru upptekin af virkum afhendingum verður beiðninni um afhendingu ekki hent. Þess í stað er verkefnið geymt í sjálfstæðri biðröð sem tilheyrir þessum söluaðila fyrirmatarréttarskipun í biðröð. Eftir að vélmenni lýkur núverandi afhendingu og verður laust velur kerfið sjálfkrafa fyrsta verkefnið í bið úr röðinni og sendir vélmennið á þá afhendingarstöð. Vélmennið mætir og leggur við afgreiðsluborðið og bíður eftir að kaupmaðurinn úthlutar síðuboðaauðkenni miðstöðvar áður en afhendingarferðin hefst. Thekallhnappur fyrir vélmenni fyrir matarbássendir aðeins beiðnir um upptöku til að kalla fram vélmenni. Það styður ekki staðsetningu viðskiptavina eða staðsetningarrakningu, sem þjónar sem kjarnivélbúnaður fyrir sjálfvirkni í veitingumfyrirsjálfvirkni bak við húsið.
Helstu kostir samþættingar
Þessi samþætting skilar áreiðanlegri, sveigjanlegri sjálfvirkni fyrir opna veitingastöðum.
Sveigjanlegt sæti
Sending vélmenna á eftirspurntil að koma í veg fyrir gagnslausa siglingu vélmenna. Vélmenni eru aðeins send eftir að kaupmenn hafa ýtt á hnappinn með tilbúnum réttum. Rafhlöðunotkun minnkar, það er augljóstaðgerðalaus lækkun vélmenna, og virkur þjónustutími lengist.
Lítil endurnýjun
Einangraðar verkefnaraðir fyrir sanngjarna úthlutun auðlinda. Símtalshnapparnir níu virka sjálfstætt með aðskildum biðlistum. Beiðnir frá einum kaupmanni mun ekki grípa verkefni forgang annars bás, gerðvélmennafloti með sjálfstætt afhendingarkerfistjórnun stöðug og sanngjörn á meðanmeðhöndlun álagstíma.
Nákvæm afhending
Einföld aðgerð sem hentar eldhússtarfsfólki. Það þarf aðeins einn smell, án flókinna spjaldtölva eða tímasetningar hugbúnaðarþjálfunar. Starfsmenn sem eru heimavinnandi geta kallað fram beiðnir fljótt, jafnvel á álagstímum eldunar, sem er kjarnagildieldhús vélmenni kalla kerfi.
Sameiginlegur floti
Innbyggð biðröð kemur í veg fyrir tap á pöntunum. Nýjar afhendingarbeiðnir eru sjálfkrafa í skyndiminni þegar vélmenni eru full upptekin. Verkefni verða framkvæmt í röð þegar vélmenni hefur losað um áreiðanlegatímasetningarkerfi matarafhendingar.
Betri upplifun
Rekjanlegar skrár fyrir gagnagreiningu. Pallurinn skráir hvern hnapp sem kveikir tímastimpil, uppsprettu söluaðila, biðtíma og biðtíma fyrir svörun vélmenna. Rekstraraðilar geta greint pöntunarmagn, meðallengd biðtíma og nýtingarhlutfall vélmenna til að stilla stærð flota og þjónustufyrirkomulag, og náhagræðingu vinnuafls á veitingahúsum.
Gagnainnsýn
Samræmt vinnuflæði eldhússins og varðveitir gæði matvæla. Kaupmenn stjórna tímasetningu vélmennakalls. Máltíðir munu ekki sitja og kólna á meðan beðið er eftir vélmenni, draga úr matarsóun og bæta gæði borðstofu fyrir heildinaveitingakerfi með mörgum kaupmönnum.
Sársaukapunktar iðnaðarins
Þessi markvissa tenging leysir dæmigerðar rekstrarhindranir á matsölustöðum fyrir marga.
Auðlindaátök
Þegar margir kaupmenn deila einum vélmennaflota er engin sjálfstæð innkoma í boði, sem leiðir til óskipulegrar vélmennaáætlunar og auðlindasamkeppni meðal sölubása. Tengingin áhringitakkaogsjálfstætt vélmenni til að afhenda matstaðlar verkefnaraðir og úthlutar vélmennatilföngum eftir ákallaröð til að koma í veg fyrir auðlindaárekstra.
Matarkæling
Vélmenni gætu komið á undan áætlun og aðgerðalaus við afgreiðsluborð, skilja heitan mat eftir til að kólna, skaða upplifun viðskiptavina og auka hættu á matarsóun. Þessi lausn gerir kaupmönnum kleift að kalla á vélmenni aðeins eftir að máltíðir eru tilbúnar, kemur í veg fyrir langa bið og varðveitir hitastig matarins.
Flókin aðgerð
Starfsfólk eldhúss verður að reka flóknar tímasetningarstöðvar til að losa um pantanir, sem leiðir til háan námskostnað og hægir á matarframleiðslu á álagstímum. Tengingin þarf aðeins einn banka til að koma verkefnum af stað, með einföldum aðgerðum og engin truflun á vinnuflæði eldhúss.
Pantatap
Þegar öll vélmenni eru upptekin á álagstímum veitingahúsa er ekki hægt að senda inn nýjar afhendingarbeiðnir og verkefni glatast, sem neyðir kaupmenn til að afhenda máltíðir handvirkt. Innbyggð biðröð geymir biðbeiðnir sjálfkrafa og vélmenni taka við verkefnum þegar þau eru tiltæk til að forðast tap á pöntunum.
Lélegur rekjanleiki
Ekki er hægt að bera kennsl á uppruna pantana með skýrum hætti. Það er erfitt að staðfesta eignarhald pöntunar og tímastimpla fyrir rekjanleika þegar deilur koma upp um afhendingu. Hverþráðlaus hringingarhnappurer bundið við einstakt auðkenni söluaðila, sem skráir kveikjutíma og verkstöðu fyrir fullan rekjanleika.
High Power Drain
Vélmenni halda áfram að reika í biðstöðu með fullt af óþarfa hreyfingum, tæma rafhlöðuna fljótt og þurfa tíðar endurhleðslu, sem styttir gildan þjónustutíma. Köllunarstillingin á eftirspurn stöðvar blinda ferð, dregur úr gagnslausri orkunotkun og lengir vinnutímavélmennafloti með sjálfstætt afhendingarkerfi.
Tengingin áSímtalshnappur afgreiðslustöðvarogsjálfstætt vélmenni til að afhenda matbyggir á eftirspurn tímasetningarkerfi fyrir matarvelli með mörgum söluaðilum. Með aðgerð með einum smelli sem passar við vinnuflæði í eldhúsi og aðskildum verkbeiðrum fyrir sanngjarna úthlutun tilfanga, kemur það í veg fyrir að vélmenni fari í aðgerðalausa ferð og matarkælingu á meðan það gerir fullan rekjanleika pöntunar kleift. Lausnin kemur á stöðugleika í hámarksafgreiðslu, fyllir tímasetningareyður sameiginlegra vélmennaflota með ódýrum vélbúnaði og styður hnökralausa dreifingu ásjálfvirkni veitinga.
